Artikel

Resep baru untuk Tahun Baru 2019: hidangan lezat dan lezat untuk meja liburan

Tidak ada banyak waktu tersisa sebelum liburan Tahun Baru, yang berarti sudah waktunya untuk memikirkan menu liburan untuk Tahun Baru 2019. Apa yang menarik dan baru dimasak pada tahun Babi Tanah Kuning, hidangan apa untuk menyenangkan pelindung tahun yang akan datang?

Menurut para astrolog, tabel Tahun Baru 2019 harus beragam dan sekaya mungkin, karena Babi memilih makanan yang lezat dan memuaskan, didekorasi dengan indah dan aslinya. Hidangan daging dipersilakan, tetapi daging babi harus ditinggalkan. Semua karena simbol tahun ini, meskipun bukan hewan yang sensitif, tidak mungkin menghargai temannya di atas meja liburan. Salad buah dan sayuran, camilan porsi asli, makanan penutup, seperti es krim atau dekorasi Natal, akan melengkapi hidangan panas.

Makanan di meja liburan 2019 tidak boleh terlalu rumit, membutuhkan waktu dan upaya yang luar biasa untuk menyiapkannya. Hentikan pilihan Anda pada resep sederhana, porsi lebih baik, masak sedikit segalanya, menggabungkan bahan-bahan yang biasa dalam hidangan baru dan tidak biasa.

Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2019: hidangan baru dan menarik di celengan resep Anda

Menu liburan 2019 harus berisi hidangan berikut:

  • hidangan panas daging - daging sapi, sapi muda, domba, daging kelinci, unggas. Hadir daging dalam bentuk dipanggang, digoreng, direbus, dan direbus.
  • ikan sungai atau laut dipanggang dalam foil atau dikukus
  • daging, sayur atau salad buah
  • Sereal - hidangan ini pasti akan menyenangkan simbol tahun yang akan datang, yang menyukai makanan lezat. Gunakan nasi atau gandum untuk salad di meja Tahun Baru, isi ayam dengan soba.
  • buah-buahan dan sayuran
  • makanan penutup - tampilan cokelat, roti jahe, buah-buahan kering

Dalam menu Tahun Baru 2019, fokuslah pada keanekaragaman. Tidak perlu memotong Olivier di baskom, merujuk pada tradisi Tahun Baru jangka panjang.


Resep untuk camilan asli untuk Tahun Baru 2019: puff tartlets dengan isian ikan

Tabel meriah 2019 harus mencakup setidaknya 2-3 makanan pembuka yang berbeda. Mereka bisa dingin dan panas. Kami menawarkan resep untuk camilan asli yang akan menghiasi setiap meja liburan. Tartlet untuk camilan dapat disiapkan sendiri atau Anda dapat membeli cetakan yang sudah jadi di toko.

Untuk membuat tartlet puff, Anda perlu:

  • puff pastry - 1 bungkus
  • avacado
  • 2 butir telur
  • ikan asin merah - 150 gr
  • zaitun 10 pcs
  • mayones secukupnya
  • lada secukupnya

  1. Giling adonan dan potong lingkaran di atasnya menggunakan toples atau gelas dengan ukuran yang sesuai.
  2. Peras mug yang lebih kecil di dalamnya untuk membuat cincin Anda.
  3. Tempatkan lingkaran besar di atas loyang perkamen dan cincin di atasnya, yang akan memainkan peran bumper. Kami membuat tartlet di oven pada suhu 180-200 derajat.
  4. Alpukat dikupas dan dipotong dadu.
  5. Giling telur rebus, salmon, zaitun
  6. Kami mencampur produk dan mengisinya dengan mayones
  7. Kami menyebarkan isian di keranjang, menghias dengan sayuran, zaitun atau kaviar

Selain tartlet seperti itu, Anda dapat membuat berbagai canape dengan udang dan keju leleh, canape dengan ikan merah dan keju di atas roti gandum hitam dan makanan ringan lainnya.

Hidangan panas untuk Tahun Baru 2019: resep baru untuk domba bergaya Inggris

Hidangan daging adalah atribut yang harus dimiliki dari setiap meja liburan. Hidangan ini sangat populer di kalangan pria yang akan menyukai resep di bawah ini.

Untuk memasak daging domba dengan cara Inggris:

  • 1 kg kentang putih atau merah
  • 0,5 kg daging domba
  • 0,3 kg bawang
  • 10 gram pasta tomat
  • 50 gram lemak
  • rempah-rempah - garam, daun salam, allspice
  • beberapa siung bawang putih
  • sayuran hijau secukupnya

  1. Potong domba menjadi potongan-potongan kecil, bumbui dengan lada, garam dan rempah-rempah. Biarkan daging dalam rendaman selama 1 jam.
  2. Potong kentang dan bawang menjadi irisan tipis.
  3. Masukkan daging ke dalam loyang, beri bawang dengan kentang di atasnya, taburi dengan garam dan merica. Ulangi lapisan sampai bahan habis.
  4. Dalam wajan terpisah goreng pasta tomat untuk menyimpannya dari asam. Tambahkan garam dan rempah-rempah tomat. Tuang daging dengan kentang yang dimasak massal.
  5. Domba dengan kentang dimasak rata-rata 2 jam pada suhu 180 derajat. Dengan kue yang panjang, dagingnya lembut dan empuk. Sajikan hidangan yang sudah jadi bisa dalam bentuk baking.

Fillet ikan dalam saus krim: resep baru dan asli untuk tahun 2019 Baru

Ikan bakar akan datang untuk mencicipi pecinta masakan tradisional Rusia, selain hidangan ini sepenuhnya memenuhi permintaan pelindung tahun yang akan datang. Ikan itu ternyata sangat lembut dan berair.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

  • 1 kg fillet ikan apa saja
  • 2 bola lampu kecil
  • minyak sayur
  • jus lemon
  • rempah-rempah - merica, garam, bumbu untuk ikan
  • 250 ml krim asam
  • hijau
  • sedikit tepung

  1. Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian, gosok dengan bumbu, garam dan merica. Tuang jus lemon di atas irisan, biarkan diasinkan selama 1-2 jam.
  2. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, bentuk dilumasi dengan minyak nabati dan layangkan bawang di dalamnya. Letakkan ikan di atas bawang dengan kulitnya dikupas Masukkan cetakan ke dalam oven, panaskan sampai 185 derajat selama 25-35 menit.
  3. Setelah waktu ini, tuangkan ikan jadi dengan saus krim asam dengan garam, merica dan tepung.
  4. Masukkan cetakan kembali ke dalam oven sebelum menjadi kecoklatan

Sajikan ikan panggang dalam saus krim asam dengan lauk: nasi atau kentang. Hiasi piring dengan daun selada atau cincang hijau.

Salad "Hadiah" asli dan bergizi

Untuk menyiapkan salad perlu:

  • kaki ayam asap - 300 gram
  • champignons - 200 gram
  • Lada Bulgaria - 1 pc
  • telur rebus - 5 pcs
  • wortel rebus - 2 pcs
  • mentimun acar - 2 pcs
  • bit rebus - 1 pc
  • bawang - 1 pc
  • minyak sayur
  • mayones
  • hijau

  1. Buang kulit ayam dari kaki ayam, potong dagingnya dan potong dadu
  2. Cabai dan mentimun
  3. Potong bawang dan jamur sedotan
  4. Goreng jamur dan bawang dalam minyak sayur, bumbui dengan garam dan merica.
  5. Kami menggosok wortel dan telur di parutan halus
  6. Masukkan semua bahan ke dalam lapisan:
  • ayam
  • mentimun
  • wortel
  • telur
  • jamur dengan bawang
  • merica

Sebarkan setiap lapisan dengan lapisan tipis mayones.

Gunakan wortel, sayuran, dan bit yang tersisa untuk dekorasi salad. Sebelum disajikan, pegang salad yang sudah jadi di lemari es selama 3-4 jam sehingga benar-benar basah.

Meja Tahun Baru 2019 adalah berbagai macam hidangan, pengaturan meja asli dan dekorasi. Anda tidak boleh terlalu banyak memasak hidangan yang akrab dengan perayaan Tahun Baru, seperti Olivier atau Vinaigrette. Menu ini tidak memberikan banyak kesenangan bagi tamu Anda. Bekerja di meja liburan pada tahun 2019 dan upaya Anda akan membuahkan kesejahteraan dan semoga sukses sepanjang tahun.

Tonton videonya: Pertarungan Sengit. . .!!!! Pete Nuklir VS Jengkol Petasan Ala Farida Nurhan (November 2019).

Loading...